فوتو:
2020-01-13
14132 مشاهدة
ديجيتال ميديا ان ار تي
يعتبر دهون البطن "الكرش"، كابوسا يؤرق النساء والرجال على حد سواء، فيما يتفق الأطباء على أن الدهون في هذه المنطقة من الجسم هي الأكثر عنادا ويصعب التخلص منه.
في هذا السياق حددت اختصاصية التغذية سانا موريس، مؤلفة الكتاب المشهور "The High Fat Diet"، أسس ما بات يعرف بنظام "الحمية المرتفعة الدهون"، وقدمت خمسة أنواع من الأطعمة يجب الاستغناء عنها للتخلص من الكرش:
1-العصير: معلوم أن نسبة السكر في عصير الفواكه عالية جدا، ولهذا يفضل تناول العصائر بكميات محدودة جدا، لكن الإشكالية تكمن في أن "الناس يعتقدون أن عصير الفاكهة هو المورد الطبيعي والأنسب لفيتامين سي لجسم الإنسان، لكن ما لا يعرفه الناس أنه عند عصر الفاكهة تفقد أنسجتها، فيفضل في وجبة الفطور تناول البرتقالة كاملة عوض عصرها.
2- الآيس كريم: مع ارتفاع درجات الحرارة تزداد الرغبة في تناول الآيس كريم فهو لذيذ ومنعش بشكل يغطي على خطورته، ولهذا يمكن للزبادي اليوناني أن يكون بديلا صحيا للآيس كريم.
ويمكن خلط الزبادي اليوناني بقطع الفواكه أو القهوة على سبيل المثال ووضعه في البراد. وهكذا يصبح منعشا مثل الآيس الكريم، وبنسبة كالسيوم أعلى بكثير، كما أنه يساعد على الهضم، بالإضافة إلى أن الزبادي اليوناني يمنحك إحساسا بالشبع.
3- رقائق البطاطس: رقائق البطاطس المقرمشة من الأطعمة غير الصحية على الإطلاق، والسبب أنها تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون الحيوانية، هنا لا يوجد بديل أفضل من الجوز الغني بالبروتين والدهون النباتية الجيدة، وأظهرت جل الدراسات الطبية التي أجريت على الجوز مدى فاعليته في الوقاية من السمنة، والتخلص من الدهون لكونها ترفع من وتيرة عملية الاستقلاب أو ما يعرف بالتمثيل الغذائي.
4- اللحوم الحمراء: تناول النقانق واللحوم الحمراء بكثرة لا بد له أن ينتهي بالسمنة واضطرابات صحية، وتقدم المتاجر الغذائية نوعية من اللحوم بدهون أقل وتسوقها على أساس أنها "أفضل"، لكن الدراسات الطبية تقول عكس ذلك، فهي تؤدي إلى نمو الدهون حول الأعضاء.
ولهذا من الأفضل تناول السمك حتى ولو كان مليئا بالدهون، كسمك السلمون، فالسمك غني بالأوميغا 3 الذي يساعد على الدورة الدموية وتحمي القلب.
5- الموسلي: الموسلي (طبق مكون عامة من الشوفان والمكسرات والفاكهة) يحتوي على نسب عالية من السكر، وعند تناوله في وجبة الفطور فإن قياس السكر في الدم يرتفع مباشرة، لكنه وبشكل مفاجئ ينزل ليشعر الإنسان بالجوع، ولهذا وعوض الموسلي يفضل تناول بيضة إلى جانب الأفوكادو وقطعة من خبز الشعير.
ا.ح